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Ricette
inglesi, francesi e creole si sono mescolate durante i
secoli creando una cucina variata, saporita e
fantasiosa.
I piatti tipici sono: Pepperpot (piccante zuppa di
verdura), maialino arrosto, stufato di montone, dorsi di
granchio con salse piccanti, gamberi al curry, pesce.
Frutta tropicale a volontà.
La birra locale è la Caribe Beer |
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Fisherman' s
Wharf
Fortlands - Tel. 465.2754
Il più famoso ristorante di pesce di St. Kitts,
aperto solo la sera, anche di cucina creola -
Medio |
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Rawlins
Plantation
Mt. Plantation - Tel. 465.6221
Ai piedi del Monte
Liamuiga, è un posto straordinario per la
bellezza del paesaggio e la cucina con ricette
caraibiche rivisitate - Caro |
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The Ballahoo
Bay Road West - Basseterre- Tel. 465.4192
Il ristorante più popolare, con pesce e cucina
locale servita su una veranda con vista sul
Circus - Medio |
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| NEVIS |
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Café des Arts
Main St, Charlestown - Tel. 469.7098
Galleria d' arte e ristobar, aperto per il
breakfast e il lunch, e in stagione, anche
alcune sere la settimana, con buffet caraibico -
Medio |
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Eddy' s
Restaurant & Bar
Memorial Square, Charlestown - Tel. 469.5958
Piatti semplici ma curati a base di pesce,
verdure e carne, fortemente speziati con gli
aromi dell' isola. Musica alcune sere la
settimana - Economico |
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Miss June' s
Jones Bay- Tel. 469,5330
Cene gourmet e buffet di specialità caraibiche,
ma anche ricette asiatiche e francesi, nella
vecchia casa padronale di una piantagione - Caro |
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