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Cocktails a base di Rum |
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Cocktail
Cuba Libre |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Rum (30%), Coca Cola (65%), Succo
di limone (5%), Mezza fetta di limone
Preparare in un bicchiere tumbler con ghiaccio.
Ricoprire i cubetti di ghiaccio con succo di
limone ed aggiungere il rum (o rhum, che dir si
voglia) ambrato, preferibilmente Pampero o
Havana 7, e la Coca Cola. Decorare con mezza
fetta di limone. Il nome di questa ricetta
prende nasce nell'isola di Cuba, da cui proviene
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Cocktail Mojito |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Soda (60%), Rum (40%), Succo di
limone (di mezzo frutto), Zucchero (un
cucchiaino), Mezza fetta di limone, Foglia di
menta
Preparare in un bicchiere tumbler con alcuni
cubetti di ghiaccio. Versare la soda (della
propria marca preferita) ed il rum
(preferibilmente Duquesne). Aggiungere il succo
di limone, lo zucchero e decorare con mezza
fetta di limone ed una foglia di menta.
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Cocktail Pina Colada |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Rum (30%), Latte di cocco (20%),
Succo di ananas (50%), Ciliegia, Cubetto di
ananas
Preparare nel mixing glass versando il rum
(bianco), il Latte di cocco, il succo d'ananas
ed agitare il tutto. Decorare con una ciliegia e
un cubetto d'ananas. |
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Cocktail El
Dorado |
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INGREDIENTI - Rum (40%), Advocat (30%), Crema di
cacao (30%), Cocco (grattugiato)
Preparare nello shaker, in cui vanno messi 4 o 5
cubetti di ghiaccio: piccola frullatina prima di
aggiungere gli ingredienti. Aggiungere dunque
Rum, Advocat e crema di cacao. Aggiungere poi
due cucchiaini di cocco grattugiato. Conservare
in frigo prima di servire per almeno 15 minuti.
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Cocktail Bacardi |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Rum (60%), Succo di limone (30%),
Succo di lime (30%), Sciroppo di granatina (10%)
Preparare nello shaker versando il rum (Bacardi
Bianco), il succo di limone (o il succo di lime)
e lo sciroppo di granatina.
Servire in una coppetta da cocktail. |
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Cocktail Banana
Daiquiri |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Rum (60%), Crema di banana (30%),
Succo di limone (10%), Succo di lime (10%),
Mezza banana
Frullare nel blender aggiungendo, oltre ad una
manciata di ghiaccio a scaglie, il rum (bianco),
la crema di banana, il succo di limone (o succo
di lime) e mezza banana. Versare in un calice da
cocktail e decorare con la restante mezza
banana. Servire con cannucce corte. |
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Cocktail Daiquiri |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Rum (80%), Succo di cedro (20%),
Zucchero (mezzo cucchiaino)
Preparare nello shaker con ghiaccio.
Versare il rum (chiaro), il succo di cedro e lo
zucchero.
Versare in bicchiere da cocktail freddo con i
bordi coperti appena di zucchero. |
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Cocktail Frozen
Daiquiri |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Rum (60%), Succo di lime (30%),
Sciroppo di zucchero (10%)
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker
e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene
per 6-8 secondi e versare nel bicchiere gelato.
Non è necessaria nessuna decorazione. . |
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Cocktail Tropicana |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Rum (20%), Succo di papaya (40%),
Succo di limone (40%)
Preparare nel mixing glass, versando il rum, il
sycco di papaya ed il succo di limone nelle
quantità indicate. Servire in una coppetta
cocktail e decorare con frutta di stagione. |
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Cocktail Tropical |
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DRINK -
Alcolico
INGREDIENTI - Succo di ananas (70%), Rum (30%),
Succo di limone (un cucchiaino)
Preparare nello shaker, versando il succo
d'ananas, il rum ed il succo di limone, nelle
quantità indicate negli ingredienti. Agitare e
servire in un qualsiasi bicchiere da cocktail,
aggiungendo del ghiaccio tritato. |
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